Classificazione: Terre Siciliane IGP
Uvaggio: 100% uve rosse IGP
Area di Produzione: Sicilia centro-sud Agrigento – Caltanissetta, tra la Valle dei Templi e i Colli Nisseni
Sistema di Produzione: Spalliera, su terreno vario.
Vinificazione: Pigiadiraspatura con pressatura soffice fermentazione a temperatura controllata circa 25°C in vasche d’acciaio.
Grado alcolico: 12,00 % vol.
Abbinamenti gastronomici: Si abbina a carni rosse.
Capacità box: 5 lt, 10 lt
Bag: Originali Smurtfit Kappa
Uso: Estrazione del rubinetto all’interno, il box dall’apertura ha una durata di 6 mesi.